45€
CUPPING & KOHVIDE ANALÜÜS
KOHVI DEGUSTEERIMINE JA KOOLITUS
Koolitusel saad fundamentaalseid teadmised, mis on sensoorne analüüs ja kuidas seda kasutada kohvi kvaliteedi parandamiseks. Saad praktilise kogemuse sensoorse hindamise põhiparameetrite osas, avastad maitse- ja lõhnataju ning õpid seda kogemust kohvi valimisel ja valmistamisel kasutama.
Praktilises osas rakendame sensoorseid põhimõisteid kohvi aroomi-, maitse- ja body erinevuste erinevuste analüüsimiseks kui ka happesuse, magususe, mõruduse ja intensiivsuse määramiseks. Otseloomulikult proovime palju erinevaid kohvisid ja leiame uusi lemmikud!
Pileti hinnas on 250g kohvipakk, millega saad kodus kohe vastõpitud teadmised käiku lasta.
INFO
Grupi suurus alatest 4 inimest - võta meiega ühendust, et leppida kokku sulle sobiv aeg!
1.5H-2H
Asukoht Paper Mill Coffee, Masina 20, Tallinn
HIND SISALDAB