Kohvik Pood Koolitused Horeca Röstikoda Kontakt

RÖSTIKODA

Paper Mill Röstikoda ja kohvik paikneb Tallinnas, 1912. aastal valminud, endise Tselluloosi- ja Paberivabriku tuletõrjedepoo hoones, aadressil Masina 20.

Loe edasi

Millest hoolime?

Peame oluliseks jätkusuutlikkust ja mõtleme roheliselt.
Meie jaoks pole kohv pelgalt börsil kaubeldav anonüümne tooraine. Kasutame maailma parimat kohviuba - ja mõtleme selle all PÄRISELT maailma parimat! 

Kanname hoolt, et tarneahel oleks võimalikult lühike ja alati läbipaistev.

Hangime  oma  kohvioad tarnijatelt, kelle eesmärgiks on kvaliteedi tõstmine,  selleks töötavad nad lähedalt koos farmeritega ja aitavad neil ellu viia uusi vajalikke praktikaid oma farmides.  Tänu sellele saame tasuda farmeritele parimat hinda ja väärtustada nende tööd. Selline jätkusuutlik tarneahel on meie jaoks ainuõige.


Kohv maitseb paremini, kui Sa tead, kust see pärit on. 

Miks röstime heledalt?

 Kohvi maitse sõltub olenevalt riigist, ilmastikust, aastaajast, piirkonnast, merepinna kõrgusest, sordist jne.

Ainult heledalt röstides saab välja tuua kohvi erilisuse ja maitsenüansid. Shokolaad, mustikas, kirss, sidrun või metsapähkel? Need on vaid mõned näited, milliste sõnadega võib maitsenoote kirjeldada. Läbi meie on Sul võimalik lonks haaval reisida Lõuna-Ameerikast Aafrika mägedeni.

Rohelist uba röstime tunnustatud Probati röstimasinaga, et hoolikalt valitud tooraine saaks väärikalt kohvitassis särada.

meie pakend on 100% plastikust ?

Soovid säästa loodust ja pead lugu kvaliteetsest kohvist? Oled just lõpetanud mõnusa marjapommi Keeniast ja viskad pakendi kohusetundlikult õigesse pakendiprügikasti?

Pakk ise veel mõnusalt trendikas pruunikast paberist, sees foolium ning sulgur plastmassist? Pealtnäha öko, aga tegelikult? Taaskasutada saab pakendit, mis on tehtud vaid ühest materjalist.

Paper Mill’i eesmärk on tajuda suuremat pilti ning olla parimas mõttes ajast ees, et majakana teisigi valgustada. Oleme rõõmsad, et meie pakendid on CO2 kompenseeritud. Pärast kasutamist saad selle kenasti pakendi prügikasti visata, kust ta ringleb uuele elule. Kohvi pakendid on valmistatud PE & PET plastikust ja kategoriseeritud kui Number 7/Other 7.

Paljud meie Tallinna HoReCa partnerid ei tekitagi kohvi pakendijäätmeid, kuna kohv jõuab nendeni korduvkasutatavates spetsiaalselt kohvi jaoks disainitud tünnides.